Pasticceria

Margarina Vegetale per pasticceria

Una linea di margarine vegetali specifiche per tutte le lavorazioni di pasticceria quali pasta sfoglia, croissant, pasta danese, biscotteria, torte, impasti lievitati o montati.

Caratteristiche

  • Senza grassi idrogenati
  • Contenuto di acidi grassi trans inferiore all’1%
  • Composizione della fase grassa mirata per le diverse applicazioni
  • Giusta palatabilità
  • Conservazione in luogo fresco ed asciutto

Informazioni

  • Contenuto materia grassa:

    80%
  • Formato:

    Blocco, Piatta
  • Peso:

    2,5 kg, 2 kg
  • Confezione:

    Cartone 10 kg (4 x 2,5 kg), Cartone 10 kg (5 x 2 kg)

Download

pdf

Vedi tutte